khanmode

А почему бы и нет? Кстати, искал по тюркояз. словарям эквивалент одного кар.-бал. слова и наткнулся в караимском на "эб" - акушерка.

В кар-бал. делать, изготовлять, производить, поступать, вести, положить, закрыть и даже совокупляться (эвф)- этерге.

Интересно. В карачаево-балкарском дом, конечно, юй. Но есть еще "эб" - сноровка, навык, ловкость, возможность. "Эби бла" - как удобно, "эби билген" - имеющий навык, "эбге келген адам" - уживчивый человек.

къуяргъа - лить, наливать (кар.-бал.), но хую - колодец.

В карачаевском тоже. Хую - колодец.

по-моему - не хуй, а хуйу

Спасибо. Да, кавкасионы.

ЕЩЕ ВСЕ

Подборки случайных фото с сайтов karachays.com и elbrusoid.org

Сделал большую подборку по карачаевцам и балкарцам. Но в отличие от ранее существоваших фото - большинство наши современники. Если не возражаете - выкладываю. 1. Карачаевцы из некоторых, так называемых основных родов. 2. Две подборки случайных фото. Современные (в основном) типы карачаевцев из "основных" родов. Честно говоря, в основном политики и спортсмены. Дальше дам случайную подборку фотографий Акбаев Байрамуковы Байрамкуловы Байчоров Батчаевы (не только современники ёлки - палки) Боташев Деккушев Джанибеков Каппушев Лайпановы Магометов Салпагаровы Семеновы у генерала мама - русская (так на всякий случай) Текеевы Узденовы у Узденова на последней фото мама - немка Чотчаевы опять не современник - ну для разнообразия Эльканов

Забыл добавить, уважаемый Rust, похищение девушки без ее согласия может привести к вражде семей и даже к криминальным "мероприятиям". Семья девушки (братья, если есть) никак не вправе оставить такие вещи без пристального мужского внимания.

На сегодняшний день кража невесты у карачаевцев, зачастую, также носит экономический характер и также этот обряд проводится только с согласия девушки. Это в целом уменьшает затраты, а иногда и продолжительность свадебного мероприятия. Бывают случаи, когда это делают вопреки воле родителей невесты - другая причина. Но похищение невесты без согласия девушки у нас - это ЧП, которое ничем хорошим не заканчивается.

Соглашусь с Вами, уважаемый АксКерБорж. При этом я ни в коем случае не ниспровергатель всех традиционных "ценностей". Когда я создавал эту тему, то для меня было главным не высказать свои утверждения, а услышать мнение других участников форума, отсюда и некоторая ирония и гиперболизация в первом, "открывающем" посте, которую кто-то не понял или не захотел воспринять. Вообще же согласен выслушать любую аргументированную версию или теорию. Мне кажется, что мнение относительно тех или иных исторических событий - это всего лишь мнение, которое можно или принять или опровергнуть, но высказать его человек имеет полное право. Точно также, как мое мнение о том, что некоторые гипотезы происхождения тюркоязычных народов, могут вызывать у меня сомнения как своей "логикой", так и доводами. Не хочу выражаться высокопарно, но утверждение, которое допустил hworost, я, к сожалению, не мог оставить без внимания. Надеюсь, что в дальнейшем у меня обойдется без таких пикировок. Честно говоря, меня давно не было на форуме. Времени к сожалению не хватает. Но в период моих первых посещений форума - 2006-2007 годы, мне кажется, форум был чуть более насыщенным, а таких постов - лишь бы сказать пару слов об авторе не было заметно.

Очень глубокомысленно...hworost, Вы решили жечь сердца глаголом? Стоило попробовать изъясниться подробнее, а не прийти, извините, выпустить газы и уйти. Для меня в этой теме разговор получился интересным. Что же, если кто-то не обладает способностью видеть и слышать, чувствовать и понимать,размышлять и переживать, то такая инерционность мышления и отсутствие реалистичного мироощущения - это, конечно, не повод для ответных оскорблений...

По карачаево-балкарски крест - къач. Не знал, кстати, что крест - хач и на некоторых других тюркских языках. Думал - это чисто армянские реминесценции. Откуда это? У кого-нибудь есть какие-либо мысли?

Присоединяюсь ко всем поздравлениям в адрес Rustа! Что еще сказать - пусть Всевышний дарует путь познания! Не был на ЦАИСе также давно. Причина объективная - Turksatовский инет не работал. Проблемы со спутником были. А сейчас честно говоря болею вот уже неделю -грипп. Так что на дискуссию не тянет. Только и сил, что порадоваться за Rustа!

Вот некоторые карачаево-балкарские блюда из внутренностей (барашка карачаевской породы): СОХТА. Печень - 250 г, внутреннее баранье сало - 150 г, лук репчатый - 15 г, чеснок 10 г, мука кукурузная - 20 г, перец красный горький молотый - 0,1г, соль - по вкусу. Баранью печень, внутреннее сало, репчатый лук, чеснок пропустить через мясорубку, добавить муку (можно манную крупу, рис-сечку), соль, перец. Хорошо промытые кишки заполнить фаршем, концы завязать и варить до готовности. ЖАУБАУР. На одну порцию: печень баранья - 150 г, внутреннее баранье сало - 100 г, перец красный горький молотый - 1-1,2 г, чеснок - 5 г, соль - по вкусу. Печень положить в кипящую воду и варить до полуготовности. Вынуть из воды, нарезать на небольшие куски, обдать солёной водой. завернуть во внутренний жир, нанизать на шпажки и жарить над углями, поливая тузлуком из бульона да тех пор, пока жир не впитается в печень. Подать в горячем виде. КЫЙМА. На одну порцию: мясо - 280 г, чеснок - 3 г, лук репчатый - 30 г, перец красный горький молотый - 0,1 г, тмин - 0,2 г, соль - по вкусу. Мякоть говядины или баранины (задней ноги) пропустить через мясорубку, добавить соль, измельчённые чеснок и лук, перец, тмин и наполнить подготовленные кишки. Тут же обжарить. Колбаски подать с овощным гарниром. Их можно так же высушить на солн

Вот некоторые карачаево-балкарские блюда из внутренностей (барашка карачаевской породы): СОХТА. Печень - 250 г, внутреннее баранье сало - 150 г, лук репчатый - 15 г, чеснок 10 г, мука кукурузная - 20 г, перец красный горький молотый - 0,1г, соль - по вкусу. Баранью печень, внутреннее сало, репчатый лук, чеснок пропустить через мясорубку, добавить муку (можно манную крупу, рис-сечку), соль, перец. Хорошо промытые кишки заполнить фаршем, концы завязать и варить до готовности. ЖАУБАУР. На одну порцию: печень баранья - 150 г, внутреннее баранье сало - 100 г, перец красный горький молотый - 1-1,2 г, чеснок - 5 г, соль - по вкусу. Печень положить в кипящую воду и варить до полуготовности. Вынуть из воды, нарезать на небольшие куски, обдать солёной водой. завернуть во внутренний жир, нанизать на шпажки и жарить над углями, поливая тузлуком из бульона да тех пор, пока жир не впитается в печень. Подать в горячем виде. ТУЗЛУК. приправа ко всем мясным блюдам. На 200 г соуса: чеснок - 1 средняя головка, айран - 200 г, перец красный горький молотый - 3 г, соль - по вкусу. Чеснок почистить, нарезать и растолочь с солью. Налить айран или сметану (можно взять половину айрана, половину сметаны), добавить красный горький молотый перец (и по желанию - черный) и разметать. Тузлук делается также с бульоном. ХЫЧИН С СУШЕНЫМ БАРАНЬИМ ВНУТРЕННИМ ЖИРОМ. На один хычин: мука пшеничная - 200 г, жир бараний внутренний сушеный - 180 г, лук репчатый - 30 г, масло растительное - 20 г, сметана - 60 г, соль - по вкусу. Фарш: на растительном масле поджарить мелко нарезанный репчатый лук смешать с мелко нарезанным сушеным внутренним бараньим жиром. Приготовить дрожжевое опарное или безопарное тесто. Готовое тесто разделить на равные части, из каждой части сформовать лепешку, сделать в ней углубление и положить фарш. Края лепешки плотно защипнуть и осторожно раскатать по размеру сковороды. Жарить до появления румяной корочки. Подавать со сметаной. БУЗЛАМА (ХОЛОДЕЦ). Рубец - 340 г, сердце или мясо говяжье - 230 г, желатин - 30 г, специи. Мелко рубленный вареный рубец, измельченное через мясорубку вареное сердце или говядину заправляют чесноком, солью, перцем, заливают бульоном, в котором разведен предварительно замоченный желатин, и ставят в холодное место для застывания. ДЖЕРМЕ. Рубец бараний - 200 г, сало-сырец - 50 г, чеснок - 30 г, специи. Очищенный бараний рубец нарезают большими квадратами, на середину которых кладут фарш из внутреннего жира, чеснока, толченного с солью, заворачивают в виде рулетов, которые перевязывают в нескольких местах промытыми тонкими бараньими кишками. Отваривают в подсоленной воде. Подают с тузлуком.

Опять 25!