Recommended Posts

10.06.2019 в 10:56, АксКерБорж сказал:

 

 

У братьев алтай кижи и сахалар тоже как у нас казахов Степного края, казы - это не колбаса, а брюшной конский жир.

 

Так решили же вопрос, у всех так. Просто в некоторых регионах (Кокшетау, Павлодар) не оборачивают в кишку

Share this post


Link to post
Share on other sites
20.06.2019 в 00:45, Karaganda сказал:

Так решили же вопрос, у всех так. Просто в некоторых регионах (Кокшетау, Павлодар) не оборачивают в кишку

 

Не у всех так. Зачем создавать путаницу в простых вещах?

У вас и везде "қазы" - это колбаса с конским брюшным жиров внутри.

На северо-востоке "қазы" - это сугубо конский брюшной жир на нижних больших ребрах.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Қазы толщиной "төрт елі" (в четыре пальца):

image;s=644x461

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now