Guest ramojz

Тарбаган.

Recommended Posts

Пусть не радуются любители боодога. :D Эти сурки-тарбаганы не для еды. Их переселяют на новую территорию, потому что они почти полностью истреблены в Монголии (кроме западных аймаков, населенных казахами).

D9BH9WhVAAEhJ-K.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

1280px-Flag_of_Bizhbulyaksky_rayon.svg.p

Изображен на гербе и флаге Бижбулякского района Республики Башкортостан

Share this post


Link to post
Share on other sites

Памятник сурку в Швейцарии: :)

D6q2WVVVsAAmpoL.jpg

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 часов назад, Steppe Man сказал:

kazah.png

А ещё  мы едим бананы/манго/киви, вкусно и полезно.

Share this post


Link to post
Share on other sites
26.06.2019 в 06:29, Steppe Man сказал:

 

 

26.06.2019 в 23:20, arkuk сказал:

А ещё  мы едим бананы/манго/киви, вкусно и полезно.

 

Дело было не так. 

Как говорится, Азбаяр вырвал цитату из текста титры из ленты.  ;)

Дело было так.

Казачонок из Казахстана, ведущий репортаж, не имея ни малейшего представления о сурках расспрашивает у нашего керейтского парникши (перевожу на русский язык) что едят они, казахи Монголии (племени керей), например, едят ли мясо птицы, рыбу, волчатину. Потом спрашивает, а едите ли вы мясо "су сиыры" (букв: водяной коровы), наш керейтский парень поправляет его, не "су сиыры" (водяная корова), а "суыр" (сурок). И тут же отвечает, что казахи их не едят, а едят их мунголы, вот те самые титры: 

1.jpg

 

Прошу обратить внимание, что второй керейчонок в это время вроде бы кимарит на дальнем сиденье бусика. Но потом вставляет реплику, что он якобы "... хорошо ест сурчатину, что она отличная, вкусная и полезная" и добавляет, что "... если вы один раз ее попробуете, то потом всегда будете ее есть". 

Но я думаю это был его прикол судя по улыбкам на лицах на фото Азбаяра.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, АксКерБорж сказал:

Дело было так.

Да я шутливо ответил.   И потом, даже если бы монгольские казаки и ели сурчатину, то об этом были бы репортажи. Даже если казаки  и постесняются, то монголы обязательно бы выставили фото и видео.

  • Одобряю 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Азбаяр, это альчики тарбаганов, которых съели вы лично?

Целых 11 сурков! :o 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

В Монголии даже президенты любят сурчатину, приготовленную традиционным монгольским способом "боодог": 

3.jpg

Как мне позволяют начальные навыки в монгольском языке, я бы назвал этого "шарсан тарвага": :)

2.jpg

2-1.jpg

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Если монголы готовят из сурка тарбагана блюдо "боодог" как на фотографиях выше, то голову отрезают, но что с ней делают потом я не знаю.

Но если мясо тарбагана варят, то в ход идут все части тушки, даже лапки и голова:

2-2.jpg

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 7/12/2019 at 10:59 AM, АксКерБорж said:

 

2.jpg

2-1.jpg

 

Откройте глаза шире АКБ! Это не сурчатина.

Share this post


Link to post
Share on other sites
17 часов назад, Steppe Man сказал:

Откройте глаза шире АКБ! Это не сурчатина.

 

Сурчатина:

DdPwgHSV0AITVz-.jpg

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now