Karaganda

Пользователи
  • Публикации

    17
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

2 Обычный

О Karaganda

  • Звание
    Новичок

Старые поля

  • Страна
    Kazakhstan

Посетители профиля

Блок посетителей профиля отключен и не будет отображаться другим пользователям

  1. Имел ввиду Караганду, так что все верно
  2. Я заметил, что Әкают в основном те, у кого были татары в крови. Очееь много женившиxся на татарок было, когда құран оқимыз и аруақов имена произношу, очень много татарскиx имен было
  3. Ага, что Абылай сбегал со своих аулов, когда Бекболат, сын Казыбека, решил по понятиям спросить с него за брошенных в яму двоих шаншаровцев? Всегда говорил своим друзьям, у нас была почти конституционная монархия. Ни Тауке, ни Абылай, ни Кенесары не были полноценными диктаторами. Для чистоты власти тупо другого чингизида выберут и все к нему откочуют. Три бия, Анет баба и Бухар-жырау имели имхо больше реальной власти.
  4. Также интересует произношение ругательства проститутка: в Караганде говорят "жәләп", южане говорят "жәлеп". Ташкентский знакомый сказал, что северяне произносят данное слово как узбеки
  5. Тут в прошлом году высказывал уважаемый Кылышбай о Ә-книи каркаралинцев, это редкость, в основном через "Ә" северяне кызылжарские, кустанайские и некоторые кокшетауцы разговаривают. Влияние татаров и сибирскиx татар
  6. Karaganda

    Шыжық

    Куйрык май везде используют. Раньше зачастую вареным, сейчас шыжгырады в основном. В пирожках он божественен
  7. Karaganda

    Кумыс-Айраг

    Наш, аркинский кумыс, крепче. Тем более куби или шелек мы коптим с таволгой. Небольшой копченый вкус появляется у кумыса. Беш отличается слабо, а вот кумыс везде разный. Алматинский мягкий, т.к. слышал от друзей, что вы не коптите куби или шелек. С уважением
  8. Karaganda

    Кумыс-Айраг

    Уважаемый АКБ немного ошибается. Кумыс различается кардинально по регионам, как и вкус мяса. Степной кумыс лучше лесных, пустынных и полупустынных по вкусовым качествам, также неплох предгорный кумыс
  9. Karaganda

    Шыжық

    Куйрык май везде используют. Раньше зачастую вареным, сейчас шыжгырады в основном
  10. Karaganda

    Кумыс-Айраг

    По вопросам кумысным! Самый вкусный аркинский кумыс, то есть Карагандинская область (Жанаарка, Каркаралы, Актогай), также мне нравится кумыс алматинский, хотя он больше наш саумал напоминает, но очень приятный и мягкий на вкус. В Шымкенте пробовал кумыс на свадьбе, походу поддельный подкинули, думаю в Шыме получше, жамбыльский тож очень хорош!
  11. Karaganda

    Казахская кухня 3

    В Караганде шельпеки точно такие. Думаю, что одинаковые с севером особенно с Павлодаром
  12. Karaganda

    Казахская кухня 3

    Правильно указали первыми каркаралинских)
  13. Поэтому я и говорю, что разницы почти нет у казахов разных регионов
  14. Некоторые платки завязаны как у католичек-монахинь или это влияние несторианства у найман и кереитов?
  15. Орамал у нас тоже говорят, еще есть шәлі (шаль), но это к нам от татар наверное пришло, и на голову её не надевают. Да и в нашем регионе бабушки красивые орамал сейчас носят, кимешек и всякие разновидности национальныx головныx уборов не носят